最近，一名消費(fèi)者聲稱自己購買的張小泉斬骨刀在使用時(shí)斷裂了，引發(fā)了廣泛關(guān)注。據(jù)南都記者了解，這名消費(fèi)者于3月26日在社交平臺(tái)上發(fā)帖，稱自己使用該斬骨刀時(shí)，刀片突然斷裂，并差點(diǎn)飛出去。張小泉官方賬號(hào)在該帖下回復(fù)稱，已經(jīng)聯(lián)系了售后并進(jìn)行了相關(guān)處理。

南都記者隨后咨詢了幾家張小泉官方旗艦店，其中的客服人員表示，該斬骨刀僅適合家庭使用，用于砍切小型骨頭，例如雞、鴨、魚、小排骨等，不建議用于砍切大塊豬腿骨之類的骨頭。此外，砍骨時(shí)要保持直起直落的姿勢，一般情況下只要不左右搖晃砍就不會(huì)出現(xiàn)斷裂的情況。

南都記者還發(fā)現(xiàn)，上述消費(fèi)者曝光的斷裂斬骨刀是全鋼的，有客服人員指出，“全鋼的硬，但越堅(jiān)硬的物品，韌性卻不高。”

隨后，南都記者聯(lián)系了一家售賣同款全鋼斬骨刀的張小泉旗艦店，其客服人員表示，該款斬骨刀專用于砍切小型骨頭，一般情況下不會(huì)出現(xiàn)斷裂的情況。該產(chǎn)品有6個(gè)月的質(zhì)保期，如果在此期間出現(xiàn)質(zhì)量問題，可以免費(fèi)更換，超過質(zhì)保期則無法處理。

值得注意的是，在去年7月和今年2月，張小泉曾因消費(fèi)者反映稱使用其菜刀拍蒜后刀斷成兩截而陷入斷刀風(fēng)波。張小泉官方發(fā)布的聲明中稱，“一般而言，張小泉的常規(guī)刀具是可以拍蒜的”，但也指出，“不是所有的刀具都適合用來拍蒜，一些硬度較高或者有專用用途的刀具，如果用來拍蒜的話，有斷刀的風(fēng)險(xiǎn)”。據(jù)張小泉相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，公司可能會(huì)研發(fā)專門用于拍蒜的刀具。