1月28日晚，夏先生和朋友在云南大理一家飯店吃飯，點(diǎn)了3個(gè)菜和6串燒烤，100多塊錢。兩人共吃了5串燒烤，嘗了其他菜品后覺得難吃，便沒再動(dòng)筷。夏先生找老板商量，愿付一半餐費(fèi)，以彌補(bǔ)成本損失，但不愿付全款。老板不同意，說不買單就別想走，夏先生無奈結(jié)了賬。

店家告訴記者，頭一次遇到這事，“飯菜都是明碼標(biāo)價(jià)，滿足所有人的口味有一定難度，昨天市場監(jiān)管部門來，希望我們以后最好問清顧客喜歡什么樣的口味，注意服務(wù)態(tài)度。我們?cè)敢馔诉€顧客部分餐費(fèi)，這個(gè)事情還在協(xié)商中。”

另據(jù)橙柿互動(dòng)報(bào)道，近日，網(wǎng)友“夏主編旅游攻略”到云南大理旅游，遭遇了這么一場尷尬事：就餐時(shí)覺得菜品不好，想退掉幾道未動(dòng)過的菜肴，卻被飯店老板拒絕。

“我在云南最憋屈的一次旅行經(jīng)歷，遭網(wǎng)友痛罵，被商家欺坑，連投訴也無門。來到云南大理兩個(gè)月，這次的遭遇最令人糟心，無助想哭。”

“昨晚，我和朋友兩人逛到大理古城三月街正街，隨便找了里面幾十米處的一家飯店，點(diǎn)了3個(gè)菜。飯菜不貴，100多塊錢。

炒蓮白，炒熟后加了幾顆干辣椒、放了點(diǎn)鹽;腌菜炒肉，咸得無法下嘴;皮蛋雞蛋湯，沒有任何香味。”

餐館上的菜實(shí)在是太難吃，我便想著和老板協(xié)商解決飯菜的問題。老板全程無好臉色，我只得付了全款。”

今天(2月1日)橙柿互動(dòng)聯(lián)系了雙方當(dāng)事人，重慶游客夏先生和涉事飯店負(fù)責(zé)人鄭女士。

游客嘗試菜品覺得難吃

愿意付一半餐費(fèi)被店家拒絕

夏先生講述了事件詳細(xì)的經(jīng)過——

(1月28日)晚上，我和朋友兩人逛到三月街口正門里幾十米的一家飯店，隨便點(diǎn)了幾個(gè)菜品：腌菜炒肉、糊辣殼蓮白、黃瓜雞蛋湯，再點(diǎn)了6串燒烤。

菜品一上，兩人一共吃了3個(gè)小串，再嘗了嘗其他菜品。

由于菜品實(shí)在難吃，幾乎就是拿食材炒熟后再加了點(diǎn)鹽和辣椒面，不僅看著毫無食欲，其腌菜炒肉更是咸的人無法下肚，我和朋友在大理從來沒有吃過如此難以下咽的菜品，便沒有再動(dòng)筷。

期間，我向該店服務(wù)員吐槽飯菜難吃的情況，對(duì)方似乎習(xí)以為常一無所畏。

之后，只是端上來一包調(diào)味鹽，說讓我們自己添加。

我有點(diǎn)懵，便質(zhì)問道，“你是想讓我們把調(diào)味鹽撒蓮白上拌飯，還是打算讓這個(gè)本來就咸得無法下肚的腌菜炒肉更咸?”

由于飯菜實(shí)在難吃，而我們除了吃了5串燒烤、夾了幾筷子餐品，幾乎沒用動(dòng)過食材。

我和老板客氣地協(xié)商，“你們做餐飲也不容易，不知道什么原因，但今天的菜品確實(shí)太難吃，我們每樣菜品就嘗了兩口，幾乎原桌未動(dòng)。我們?cè)敢飧兑话氲牟唾M(fèi)，以彌補(bǔ)你們的成本損失。但因?yàn)轱埐丝谖墩娴碾y以下咽，身為游客的我們幾乎沒吃，點(diǎn)3個(gè)菜都差不多原封不動(dòng)擺在那，所以不愿意付全款。”

老板沒有因客人對(duì)菜品的不滿而表現(xiàn)出任何一絲歉意，哪怕逢場作戲的一句道歉都沒有，只是硬氣地撇下一句話，“必須全款付款，不然不讓走。”

我對(duì)老板說道，“我們點(diǎn)了這些餐品，既愿意買單，也買得起單。但是菜品確實(shí)太難吃，身為顧客的我們幾乎一口未動(dòng)就要付全款，這太不公平，難道就沒有任何一點(diǎn)彌補(bǔ)嗎?”

老板說，“哼，點(diǎn)了餐想不付款，我不管你們叫誰來，哪怕叫警察、市長來，今天這單也必須買!不買還想走?”

于是，無奈結(jié)了賬。

走之前，我很傷心地質(zhì)問道，“你就不怕明天上新聞?lì)^條，或者市場監(jiān)管局的人上門嗎?”

對(duì)方又一次顯出了他的硬氣，“怕什么，別說那么多，點(diǎn)了餐就得付款，不付款就別想走。今晚，就算你打110都沒用!”

于是，我頭也不回地走了。

來到大理2個(gè)月，這是我第一次對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜紊鷳B(tài)感到失望。

后來，我們換家火鍋店，點(diǎn)了237元的餐品，我借上廁所的名義搶去買了單。

夏先生告訴橙柿互動(dòng)說，“身為重慶人，一般我們?cè)谥貞c請(qǐng)朋友吃飯，朋友覺得味道難吃，主人都會(huì)很生氣，商家都會(huì)過來賠禮道歉，或者免單。

重慶人不會(huì)故意因想吃霸王餐評(píng)論菜品太難吃，而是真的覺得難吃會(huì)說出來，商家也會(huì)積極處理。但來到云南這邊，感覺習(xí)俗和重慶不一樣，商家本根不在乎食客的體驗(yàn)。

目前為止，雖然我有說過幾家餐館的飯菜難吃，但當(dāng)?shù)昙冶硎境龊玫膽B(tài)度，我都能理解，并會(huì)全款買單，從沒有發(fā)生過任何一次點(diǎn)了菜要求退款、或者要求半價(jià)的事件。

這一次，實(shí)在是因?yàn)樯碳覒B(tài)度太硬氣，毫無道歉的態(tài)度，不僅飯菜難吃，還影響了我朋友的心情。

所以自己才生氣，不想全款買單，菜品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度本身就是花錢的一部分。”

店家說頭一次遇到這事

愿意退還顧客的部分餐費(fèi)

就夏先生的說法，橙柿互動(dòng)聯(lián)系了該飯店的負(fù)責(zé)人士鄭女士。

鄭女士說，“當(dāng)天是這么一回事：這個(gè)顧客點(diǎn)了幾個(gè)菜，才幾十元的價(jià)格。另外還點(diǎn)了燒烤，加起來是一百多元。

顧客拍的照片是剛上菜后拍的，后來菜他們也動(dòng)過了，可惜當(dāng)時(shí)我們沒拍照。

我們剛開始態(tài)度也好的，大家交流著，其實(shí)那天顧客的口氣也大的，有點(diǎn)威脅，說‘今天的菜支付一半的錢，如果不同意的話后果自負(fù)、你等著’這樣的。

如果你好好說打一點(diǎn)折，肯定可以的，這樣威脅的話那誰也不能接受。

我們就是大理人，在這里經(jīng)營好多年了，飯菜都是明碼標(biāo)價(jià)的，飯菜的口味每個(gè)地方都不一樣，能夠滿足所有人的口味是有一定難度的。

以前顧客會(huì)對(duì)菜品提點(diǎn)小要求，但這種事我們是頭一次遇到。

昨天市場監(jiān)管部門上門來，希望我們以后最好問清顧客喜歡什么樣的口味，注意一下服務(wù)態(tài)度。

我們?cè)敢馔诉€顧客部分餐費(fèi)，這個(gè)事情還在協(xié)商中。”

針對(duì)店家所說的威脅言辭，夏先生稱，“我一開始是好好找他們協(xié)商，希望能為自己討回一個(gè)公道。可是他們不同意，很硬氣，毫無歉意，我才有了后來生氣的一些說辭，而且和他們描述的有點(diǎn)區(qū)別。”

不過，這事在網(wǎng)絡(luò)上也產(chǎn)生了不同的聲音。

夏先生說，“許多網(wǎng)友看到后，罵我吃霸王餐、罵我網(wǎng)絡(luò)乞丐、罵我刁鉆無理、罵我敲詐勒索，罵我缺德不厚道……”

為此，他重點(diǎn)澄清了幾點(diǎn)網(wǎng)友的疑問——

01

關(guān)于是否吃霸王餐?

來到該飯店，三樣菜幾乎同時(shí)上，我們分別吃了幾口，覺得太難吃，影響心情，于是就沒吃了，準(zhǔn)備換下一家。

離開之前，我們付了全款，飯菜幾乎未動(dòng)，不然后面也吃不下230多元的火鍋。

圖片中的菜品份量，大概僅那些，飯菜本身難以下咽，我們吃不下，一開始吃了幾根小串打發(fā)上菜前的時(shí)間。

既然沒吃飯菜，也付了全款，應(yīng)該算不上吃霸王餐才對(duì)。

02

是否刁鉆無理?

人們所說的飯菜口味眾口難調(diào)，那是事實(shí)。

當(dāng)我一人覺得難吃時(shí)，我不會(huì)說什么，只要朋友覺得飯菜沒問題就行。

可是，我那在大理生活了一年的朋友，也說這是他在大理吃到的最難吃的白族飯菜。

這并非不能適應(yīng)當(dāng)?shù)匕鬃屣埐丝谖兜膯栴}。我已來到大理旅居了2個(gè)月，吃了幾十次白族餐館，都覺得味道不錯(cuò)。

03

是否敲詐勒索?

從始至終，我的訴求只有一個(gè)，那就是商家做的菜，我和朋友沒法下咽，身為顧客我想為自己討回一個(gè)公道。

如果商家不同意50%的付款方案，那起碼能給顧客一個(gè)好態(tài)度也行……

夏先生還說，“市場監(jiān)管局的人打電話給我，說商家愿意賠付我一半費(fèi)用，但我拒絕了，表示不需要賠付，只希望對(duì)游客的態(tài)度能轉(zhuǎn)變。”

另外，針對(duì)該事件，夏先生表示——

“景區(qū)門口的飯菜，價(jià)格貴、分量少都能理解。但許多餐館都不注重服務(wù)態(tài)度、口味好壞和食客口碑，這是當(dāng)下旅游業(yè)的通病，希望該旅游風(fēng)氣能夠改變，讓游客們能夠得到更好的旅游體驗(yàn)。”

橙柿互動(dòng)了解到，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門就事情正在調(diào)解處理。