方便面，這種看起來普通的食品，卻成了韓國出口市場上的一匹“黑馬”。截至本月第三周，韓國今年的方便面出口額已經(jīng)約合人民幣60億元，較去年同期增長了兩成多，打破了年度最高紀(jì)錄。

在韓國便利店，泡上一碗方便面當(dāng)午餐、晚餐、零食，是常見的事情。在韓國，方便面已經(jīng)不僅是一種食品，還是快餐速食文化的代名詞，引領(lǐng)著食品企業(yè)創(chuàng)新。比如超辣版辛拉面，上市兩個(gè)多月就賣出了1500多萬包。不斷推出的新口味，加上大力度的營銷，讓韓國把方便面賣到了全球120多個(gè)國家和地區(qū)，最新數(shù)據(jù)顯示，截至本月第三周，韓國今年的方便面出口額已經(jīng)約合人民幣60億元，超過了過去任何一年的全年總額。

今年第三季度，因?yàn)樵诤Ｍ馐袌鰳I(yè)績不俗，韓國主要方便面企業(yè)的營業(yè)利潤創(chuàng)下了歷史上的單季最高紀(jì)錄。在全球經(jīng)濟(jì)低迷的背景下，很多國家的消費(fèi)者更愿意選擇價(jià)格實(shí)惠的方便面，推高了市場需求，同時(shí)，《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》，也就是RCEP，也為方便面和其他食品的出口提供了新機(jī)遇，韓國方便面對RCEP十多個(gè)成員國的出口額顯著增長。

最近兩年，韓國低熱量、非油炸的高端方便面在中國比較受歡迎。另一方面，在生產(chǎn)端，韓國方便面的生產(chǎn)原材料也依賴中國市場，蔬菜包里的洋蔥和蘑菇主要都是從中國進(jìn)口的。隨著韓國方便面的出口持續(xù)向好，預(yù)計(jì)從中國進(jìn)口脫水蔬菜等需求還會(huì)不斷增加。