“開(kāi)會(huì)開(kāi)到這個(gè)點(diǎn)兒，娃過(guò)來(lái)接我下班了，還給我送上大閘蟹，說(shuō)是中午學(xué)校的午餐，他雖然最?lèi)?ài)，但他省下來(lái)給我吃。這伙食也是太好了嘛……難怪娃老是說(shuō)中學(xué)的伙食真好!”文華中學(xué)一位學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)的這條朋友圈，引來(lái)了大家的羨慕：“孩子太懂事了!”“學(xué)校這伙食太讓人羨慕了!”

記者打聽(tīng)了一下，這周五，杭州市文華中學(xué)一共清蒸了1000多只大閘蟹，午餐的時(shí)候，全校每個(gè)學(xué)生都能分到一只。這也是不少學(xué)生今年秋天吃的第一只大閘蟹。

學(xué)會(huì)了吃大閘蟹的新技能

“看周?chē)瑢W(xué)都在吃，我就也想試試看，結(jié)果開(kāi)了一半開(kāi)不下去了，只好跟同學(xué)討教了一下。” 一位男生說(shuō)，平時(shí)在家吃大閘蟹都是爸媽開(kāi)好殼給自己吃的，當(dāng)天剛拿到大閘蟹的時(shí)候一時(shí)不知道怎么下手，這次自己算是學(xué)會(huì)了，下次在家應(yīng)該也不用爸媽幫忙剝了。

“來(lái)來(lái)來(lái)，過(guò)來(lái)，我統(tǒng)一教一遍。”初二女生趙乙岑說(shuō)，自己平時(shí)在家就經(jīng)常吃大閘蟹，吃蟹還算是熟練的，周?chē)脦讉€(gè)學(xué)生不太會(huì)，所以她給大家教了一遍，還特地交代同學(xué)們吃完大閘蟹回家后千萬(wàn)不要吃柿子。

“后來(lái)，學(xué)校一位老師特地過(guò)來(lái)分享了吃蟹的方法，我又學(xué)到了新技能，蟹腿不用再一點(diǎn)點(diǎn)剝開(kāi)來(lái)吃了。”她說(shuō)，老師演示了把螃蟹腿的頭尾兩端咬斷后，用螃蟹腳的尖角去捅螃蟹腿，整條肉一下都出來(lái)了。她回家就跟媽媽說(shuō)，要給他們演示一下新的吃蟹技能，“媽媽說(shuō)，爭(zhēng)取下周末安排。”

午餐時(shí)間延長(zhǎng)了15分鐘

“周五晚上，去接女兒放學(xué)時(shí)，女兒說(shuō)自己帶了螃蟹，我們還以為是那種她自己抓到的小螃蟹，沒(méi)想到是大閘蟹。” 女生周宸諾的媽媽說(shuō)，晚上一家三口把螃蟹熱了熱吃掉了，感受了下學(xué)校的伙食。

周宸諾說(shuō)，這次在學(xué)校吃的是母蟹，雖然個(gè)頭不大，但是肉很肥，“都流油了”。

他說(shuō)，自己本來(lái)就喜歡吃大閘蟹，家里每年秋天都會(huì)買(mǎi)很多次，周五突然在學(xué)校吃上大閘蟹還是很激動(dòng)的。

“班上周五有同學(xué)請(qǐng)假?zèng)]有來(lái)的，多出來(lái)的大閘蟹，就讓喜歡的同學(xué)打包帶回家了。”班主任李老師說(shuō)，同學(xué)們看到大閘蟹都很興奮，也有個(gè)別同學(xué)不會(huì)吃的，會(huì)吃的同學(xué)就現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，因?yàn)槌源箝l蟹比較慢，平時(shí)大家的午飯時(shí)間是半個(gè)小時(shí)，周五特地給他們延長(zhǎng)了15分鐘。

學(xué)校安排了1000多只母蟹

“中國(guó)人吃螃蟹不是有個(gè)說(shuō)法的么，九母十公，就是農(nóng)歷九月要吃母蟹，正好是現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，所以這次都安排的是母蟹。” 學(xué)校分管后勤的陳老師說(shuō)，每年十月，學(xué)校都會(huì)根據(jù)大閘蟹的品質(zhì)和價(jià)格情況，給學(xué)生安排一次大閘蟹，“1000多只大閘蟹，個(gè)頭是不算大的，二兩半左右一只，但肉質(zhì)還是很飽滿的。”

他說(shuō)，大閘蟹不僅是應(yīng)季美食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、維生素E，安排在周五給孩子們吃，也是希望孩子們?cè)谂W(xué)習(xí)一周后，用美食犒賞一下自己，迎接周末的來(lái)臨，“一只只清洗好，再清蒸好給孩子們吃，希望孩子們吃得開(kāi)心，也吃得放心。”

學(xué)校還有老師笑著說(shuō)：“希望孩子們吃了大閘蟹，學(xué)習(xí)上也能橫著走。”