導(dǎo)讀:據(jù)香港文匯網(wǎng)此前報(bào)道,香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)董、日式餐廳負(fù)責(zé)人陳強(qiáng)表示,在日本未排放前,已有不少食客對(duì)日本食物失去信心,預(yù)料未來(lái)生意額
據(jù)香港文匯網(wǎng)此前報(bào)道,香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)董、日式餐廳負(fù)責(zé)人陳強(qiáng)表示,在日本未排放前,已有不少食客對(duì)日本食物失去信心,預(yù)料未來(lái)生意額將大跌近七成。餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃家和稱(chēng),香港日式餐廳目前大部分食材已改由其他地方采購(gòu),但不能百分百找到相同數(shù)量及質(zhì)量的代替品,市民也可能會(huì)因而在短期內(nèi)對(duì)進(jìn)食日本食物產(chǎn)生陰影,必影響餐廳生意,期望特區(qū)政府為受影響的日式餐廳及食材進(jìn)口商提供協(xié)助。